家ボジョレー
一時間早起きして、バーニャカウダ作りっ
届いた牛乳でニンニク煮て、アンチョビとミキサーにかけようとしたら、
ミキサーがウンともスンとも言わない。
エー(´Д` )
負けるもんかー
ミキサーが使えないなら、すり鉢を使えばいいのよ！
思わぬ手作業に、予定より時間かかったけど、なんとかバーニャカウダできた。
仕事は早めに切り上げて、
博多駅前で今日から始まったクリスマスマーケットのボジョレーやグリューワインの出店に後ろ髪引かれながら、
まっすぐササッと帰宅！
毎年買ってるエリック・パルドンの赤と、
人気って書いてあったマコン・ヴィラージュ。
料理は、バーニャカウダに、
ばあちゃんの作ってくれたビーフシチューと、レンコンとカボチャのソテー。
それから、ボジョレーのために買っておいた、燻製サーディンのオイル漬けと、
アンチョビオリーブと、枝付きレーズン。
どれも、ワインにピッタリで幸せ〜(*´▽`*)
ばあちゃんのビーフシチュー美味しい〜♪
バーニャカウダも、買ってきたオツマミも、
家族に大好評♪
母さんは燻製サーディンがとても気に入った模様。
私も初めて食べたけど、燻製の風味がしっかりしてて、とてもワインに合う！
ばあちゃんはバーニャカウダ初めてだから、全てのおかずにバーニャカウダソースを付けて食べてた(笑)
ワインもフルーティで美味しいので、どんどん飲んじゃう。
私も母さんもばあちゃんも、おしゃべりしながら、歌なんかも歌いながら、
とても楽しい時間が過ごせた(≧▽≦)
叔父ちゃんは、相変わらず静かだったけど、
バーニャカウダきれいに食べきってた。
お口に合ったかな？('▽')
美味しいコーヒーは幸せ
朝ごはんは、自分で焙煎したコーヒーに、究極のメロンパン♪
コーヒーすごく美味しい！
甘い香りに、豆の味がしっかりして、
今まで飲んだ1番美味しかったコーヒーに匹敵する！
これはもうハンドロースター買うか！
メロンパンも、店員さんのお勧め通り、レンジで30秒あたためたら、
バニラの甘〜い香りがフンワリのふかふかメロンパンに！
コーヒーにめっちゃ合う！
朝から幸せ〜✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
パンとコーヒー
阪急シティホールで今日明日やってるパン博。
18時までだから、昼休みに行くしかないので、
お昼ご飯はパンに決定〜('▽')/
11時開場なのに、もう売り切れのパン屋がある。
試食しながら、お昼ご飯と、明日の朝ごはんを買い込み。
美味しー！これくださーい！
これも美味しい！これも買いだ！
なんかこれ変わってる！ください！
みんな並んでる！買わなきゃ！
…買いすぎた(;'▽')
さて、飲み物買ってさっそく食べるかー、と
座る場所を探して歩いてると、香ばしいコーヒーの香りと、ガラガラいう音。
銀杏煎り器で、コーヒー豆を煎ってる。
「コーヒー豆を焙煎してみませんか」の貼紙。
自分でコーヒー豆を焙煎するワークショップらしい。
焙煎した豆は、お持ち帰りできるんだって。
やりたい！やりたい！( ᵒ̴̶̷͈̀ㅂᵒ̴̶̷͈́ )
10分くらいでできるらしい。
もっと時間かかるものかと思ってた。
昼ごはん食べる時間なくなるけど、いいや！
100gに1000円は高いけど、有機栽培の良さげな豆だし、ワークショップ代込みだし。
軍手を借りて、アドバイスしてもらいながら、手網焙煎器をガラガラガラ。
けっこうしっかり振り続けないと焦がしてしまうので必死。
10分とはいえ、これはキツい。
目指すはシティロースト！
しばらく振ってたら、パチンパチン音がしてきた！
この音がやんできたら、シティローストくらいらしい。
焼けた豆の皮がフワフワ舞って、香ばしい香りがしてきた〜(*'▽'*)
でもそれどころじゃない！必死！
すっかり汗だくになったころ、
「このくらいですね」と火を止めて、
ドライヤーの冷風で焙煎器ごと冷却。
粗熱がとれた豆をパッケージしてもらった。
改めて見ると、ちゃんとコーヒー豆だぁ(*'▽'*)
手網焙煎は自己流で始めると、なかなか難しくて試行錯誤らしい。
今日教えてもらったので、自己流で10回焙煎したくらいの経験値らしい。
ナイスPLﾟ+.('▽').+ﾟ
お昼ご飯食べれなくて、
午後はお菓子で何とか乗り切ることになったけど、
明日の朝は、美味しいパンと自分で焙煎したコーヒー！
とても楽しみ！
バルウォーク
楽しみにしてたバルウォーク！
残念ながら、一緒にまわってくれる素敵な人は見つからなかったけど、
まぁ、気を使わない友達と行くのが楽しいよね！
オープニングのフラメンコ見て、
ベリーダンス観たーい！
ショー開始よりけっこう早めに着いたけど、
既にすごい行列！40人待ちだって！
こりゃだめだ〜…( •́ㅿ•̀ )
でも、せっかく来たから並ぶ。
バルセットが大好物のローストビーフだし！
屋根裏ビストロ「リベルテ」
45分くらい待って、やっと入店。
屋根裏ってだけあって、なかなか手狭な店内。
この狭い店内のどこでベリーダンスなんてやってたんだろう。
チケット一枚渡して、
ローストビーフと赤ワイン
ビーフ、いい色！
美味しかった〜！
1軒に30分もかからないね。こりゃ。
次々行きましょう！
友達がキャナルシティにお使い頼まれたっていうので(笑)
そんな理由で来たけど、
いやこれなかなか美味しかった！
お席全然空いてるし。
自家製サングリア、上品フルーティで美味しい✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
バルセットのアンティパストも美味しい！
特に、右手前のフワフワの謎の揚げ物！
アーリオオーリオがマッチしてかなり美味しい！
これ、小どんぶりに一杯くらい欲しいです！
さぁさぁ、どんどん行きましょう。
3軒目は、中洲のカーブ・ド・フルージュ
目立たない店だけど、
何ということでしょう！とびきり美味しかった！
スパークリングとスペインの赤ワインとフランスの赤(シラーだったかな)が選べる。
私はスペイン。
香りも良くて、すごーい好みのワインだった！
アンティパストは、鶏とレンコンのパテ、ゴルゴンゾーラのサラダ、キッシュの3点盛り。
この！ゴルゴンゾーラサラダ美味しい！
や、どれも美味しいんだけど！
ゴルゴンゾーラサラダとキッシュを一緒に食べるのが、サイコーたまらん！
そこに、ワインをクイッとやると、
んも〜！幸せだぁ〜！(≧▽≦)
残りのチケットここで使っちゃおうかしらって思いました！
4軒目はピアノバー世羅美。
入り口で案内してくれたお姉さんが素敵でした。
バルセットももちろん美味しいのだけど、
3軒目が美味しすぎたので、霞んでしまうね。
黒ゴマのグリッシーニ美味しかった。
間接照明で雰囲気のあるしつらえ。
こんな店は、ぜひとも恋人と来たいものです。
ラスト5軒目は、缶詰バーめでた屋。
昭和レトロな店で、おつまみが全部缶詰！
見たことない、いろーんな缶詰がある。
バルセットは、スパムエッグと、キングサーモンの何かと、なんとイナゴの佃煮！
イナゴも缶詰なの⁈
初イナゴです！
虫が大の苦手な私だけど、足がある虫だからまだマシだし、下半身だけだし、佃煮で細部は分からないし、
薄目で見れば何だか分からないから、食べれるかも…
せっかくだし…
えいやー！
……おいしい…(๑°ㅁ°๑)✧
エビだコレ。
友達が残してた、上半身も頂き。
頭、おいしい(๑°ㅁ°๑)‼✧
美味しいとは聞いていたけど、ほんとに美味しいんだなーイナゴ。
いやいや、いい経験でした。
バルウォーク楽しかったー！
ねりねり
今日は、リハビリ施設にいるじいちゃんに会いに行った。
久しぶりだから、私のこと忘れてるだろうなーと思ったら、
覚えてくれてたﾟ+.('▽').+ﾟ
ニコニコ嬉しそうにお話ししてくれた。
嬉しいな(´▽`)
ねりきゃんランドってお菓子買った。
粘土みたいに、ねりねり好きな形を作って食べるソフトキャンディ。
こういうの好き。
ねりねり出来上がりがこちら('▽')
食べるのもったいないなぁ。
てゆか、こんなに食べれん(笑)
名刺作ってみた
街コンとか交流イベントで、名刺をくれる人けっこういるよね。
あれ、連絡先交換に時間かけなくて済むし、「連絡先教えて」ってわざわざ言うよりスマートだよね。
なので、私も名刺を作ってみた。
顔がわかる写真入り。
普通はみんな仕事で使う名刺だから、顔写真載せてる人っていないけど、
人の名前と顔を覚えるのが苦手な私は、顔写真無いと、誰の名刺だかわからなくなったりするから。
できたら、みんな顔写真入りにして欲しい〜
あんまキメキメだと笑うけど(笑)
それはそれで話しのネタになるよね。
名刺の裏には、アドレス登録用のQRコード。
メアドを手打ちで登録すんの面倒だからね。
街コン流行るなら、こういう名刺も流行るべき〜('▽')
なんなら、小規模街コンなら主催側が希望者に発行してもいいんじゃないかな。
サイトから、写真と載せる情報を入力して簡単に申し込めるようにもできると思う。
んで、参加者の人数分だけ印刷して、受け付け時に申込み者に渡す、と。
私みたいに、顔と名前が一致しなーいって言う女子多いから、
良いと思うんだけど('▽')
